龙岩十大高质量公共营养师培训机构名单汇总

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公共营养师：基础知识部分内容梳理
医学基础
节 人体解剖生理基础
一、人体结构
1.细胞;2.组织;3.器官、系统和人体的分部
二、运动系统组成及功能
运动系统由骨、骨连接和骨骼肌三部分组成，具有支持、保护和运动功能。骨质是人体较坚硬的结缔组织，包括有机质和无机质。骨为体内较大的钙库，人体内的钙99%存在于骨内。
三、消化系统组成及功能
消化管包括口腔、咽、食管、胃、小肠(十二指肠、空肠和回肠)、大肠(盲肠、结肠和直肠)。口腔到十二指肠为上消化道，空肠以下为下消化道。消化腺包括口腔唾液腺、肝、胰及消化管壁内的小腺体(如胃腺、肠腺)等，它们将分泌物排入消化管腔内，对食物进行化学性消化。
四、呼吸系统组成及功能
呼吸系统的主要功能是进行气体交换，摄取氧气，排出二氧化碳。
五、循环系统组成及功能
循环系统的主要功能是物质运输，可将消化系统吸收的营养物质和呼吸系统吸收的氧气送到全身，同时又把各部组织在新陈代谢中所产生的二氧化碳和其他代谢产物运送到肺和排泄器官。
六、免疫系统组成及功能
免疫系统由免疫器官、免疫细胞和免疫分子组成，是一个极其复杂而又十分重要的生理系统。
七、泌尿系统组成及功能
泌尿系统的主要功能是产生尿液，排出机体新陈代谢产生的废物和多余的水分。
八、生殖系统组成及功能
生殖系统分为男性生殖系统和女性生殖系统，主要功能是产生生殖细胞、分泌性激素、繁衍后代、形成并维持第二性征。
九、神经系统组成及功能
神经系统是人体主要的调节系统，人体各系统在神经系统的调控下完成统一的生理功能。
十、感觉器官的组成及功能
感受器是指分布于体表或组织内部的一些感受机体内、外环境变化的结构和装置，主要有眼、耳等。
十一、内分泌系统组成及功能
包括垂体、甲状腺、胰岛、肾上腺、甲状旁腺、性腺、胸腺及松果体等。这些腺体分泌能的有机化学物质(激素)，经过血液循环而传递化学信息到靶细胞、靶组织或靶器官，发挥兴奋或抑制作用。